金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ e/ T. b. C- O) p
/ E- v1 H8 ]" Z( L" X/ } ~; w公仔箱論壇主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
4 y9 h6 d$ ?0 K, p+ F调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
. j7 M( L1 A A d/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
) g# P# d- e# s+ W2 d* a3 Jwww.tvboxnow.com馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
1 I. w+ T# h; q* Z/ G" z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大0 I4 E# @- J% J) A! i& b
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 ( E$ U. e+ p: }; E# N: d
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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