材料﹕ , W% k' ]3 m; Y J) H Y
醃雞料﹕
3 Z5 a- T; L: V7 ]* B; o' G公仔箱論壇去皮雞胸肉 ４件
! o% o& U3 L3 u8 \- I z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( [8 v# m H( l( l8 ]
1 d& f& r& }+ L2 F A調味料﹕" H0 O" {7 H P$ q$ A% n, I# r
橄欖油 １/４杯www.tvboxnow.com; K- B) J4 T3 U |
麵包 １/４杯
/ w; Q' M5 d$ z! g5 Z2 X+ e9 t% ZParmesan Cheese粉 １/４杯
: P7 k% f! k/ S% M" J* I9 C$ o% V$ B, a糖 １/２茶匙
4 t4 H1 z7 }0 x* h. l3 n5 P( stvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙8 S1 T1 H$ z- R7 g. {: L
黑胡椒 少許www.tvboxnow.com' S: S( a2 l/ Y" a) d# V( i# Y0 O
Basil碎 適量公仔箱論壇( ~2 x' J. f# a- y% D/ n$ R
蒜鹽 少許2 k1 f: t' _9 m* ?
. }4 J) M6 r: L* Q1 }1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 @, ~% P: f5 j e5 @, V; ~
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
8 [3 |* ]! _% S- V: |# Q2 W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www.tvboxnow.com: |" }* M: x9 C" w
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% {( [) I, U/ S' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉www.tvboxnow.com: ~9 \0 d% K$ z( u
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇2 m, X0 B8 g+ M2 d6 ?# J7 Q, c& \. N6 K
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb) G8 A# c1 o9 Z, |$ ]
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 n) R5 e. L/ ]2 M+ e
) n4 c# c- w" D1 Rwww.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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