皮蛋豬展蠔豉粥公仔箱論壇6 y: u+ q& V# R1 f
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皮蛋 2隻
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 3 F. n4 O2 _; x( E- G* U6 v6 A
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2) 另外米可以用水浸一晚
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊5 E; V- g q3 C1 V. h |8 Z
6 c+ f0 R& R) C7 {公仔箱論壇4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可 |