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材料 tvb now,tvbnow,bttvb" H) @8 R# j/ Z7 P
1.公仔箱論壇9 |7 v1 R/ ?' ]: G/ Y
蛋白........................................................... 6顆
4 w D0 |9 D3 g& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁................................................. 12公克
: J2 b/ e& S2 _* b; jtvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙
0 i7 \ V! e3 T( J: m, `% g1 `www.tvboxnow.com細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇# o2 R [ z# V& N, d1 }- F
2.+ k& S! e! E c& d$ e' r
低筋麵粉............................................. 70公克
% v W( z6 k9 h1 S9 _( `& utvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇' N+ k1 Y: u8 k2 Y3 @; ?
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公仔箱論壇/ ^+ i3 _" \' r. p
作法：
; w0 ^! R( i L0 C p6 {$ G% x, j- x1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。, h) D2 @8 D2 y- S
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 k X1 x+ J
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+ z2 L \ o+ s% j$ P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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