[中式食譜] 乾煎鱈魚

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1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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1 e9 I2 D) `' T9 {- F公仔箱論壇2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。公仔箱論壇7 \+ S4 X! q( m/ B
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 9 t0 b; w3 G  d0 U+ o
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  S4 O: K( z% p. U【材　 料】
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鱈魚 1塊
4 A) H& l! D7 J- e* A/ Z- M$ w4 P公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇9 P$ C: t2 M* H! I7 u

1 d0 p" W% j3 o# T4 i. uA.鹽 1/4小匙 www.tvboxnow.com% b# E+ M$ Z( H) g
鮮雞粉 1/4小匙 www.tvboxnow.com' f: s; E) R; k0 O
米酒 1小匙 公仔箱論壇* e  O! E1 O7 `/ A' P( x
黑胡椒粉 1/4小匙
# Y  n+ k$ ~/ M" ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉 50公克
9 p- W+ p- l& r& h' Z公仔箱論壇沙拉油 2大匙