[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】4 ]- q" `4 Q( Q( T& K
原味豆漿         250公克
3 u/ L, q  m& N: S公仔箱論壇高湯         50公克
- [8 Q) H6 s7 w5 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 e. J% I+ J
魚板         2片
0 V/ I6 W/ W) n$ v4 x3 |公仔箱論壇蟹肉丸         2個
& \: B9 {* X$ r! U, W蝦仁         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; H) z# S" r: q/ e. C5 c7 ~9 ]3 K
香菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 p) t4 f8 Z1 k# C3 ~
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ q- K( O' q  {# k. J7 Q! O) P
鹽         少許公仔箱論壇4 h/ D% e8 _& ~& o+ ]) A( p' Y& {
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o  S, f8 X. C7 |  }7 w
太白粉水         1小匙
' P! x' C" I+ i; L米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 t: O1 @" M; |, L( t2 d0 K7 l
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' d0 _" i/ i+ A$ \5 U3 |
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。tvb now,tvbnow,bttvb# f/ b6 c+ X  S, C
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。3 o2 s9 V' j5 O
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。