当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb8 J, m" l4 v6 b9 M A
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
8 C4 O, ]* @2 }+ v g/ |$ btvb now,tvbnow,bttvb原材料! y! ?! t: G$ E6 b z
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
! f0 [7 _) i" R' n/ T7 qwww.tvboxnow.com提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
7 `7 s" R' o" g; d/ a+ J, Wtvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
$ Y* N$ ]3 Z, {, o. o5 U7 R 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# f2 m# q6 S+ B; @/ O8 O: y
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
* W9 ]5 _$ ]; f; Q* V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。 V m3 t6 c) x) `
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
0 R3 {0 J4 b+ \/ C3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
3 x4 p4 A9 u4 J* h4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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+ W/ G( z4 D6 Z9 @6 t# o8 u6 v. s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程：
r) M4 D g/ z9 swww.tvboxnow.com轻轻的夹一块，喜欢！tvb now,tvbnow,bttvb, g2 @- \( G* O3 J+ E6 ]
- E6 k W" W7 H2 K, W+ etvb now,tvbnow,bttvb柔柔的赏一会，漂亮！/ {6 g$ s8 ?4 |. O
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：
+ @- E. k# _1 p) H& P6 D' M7 f太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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