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材料
& I/ Z: V4 L- NPecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量www.tvboxnow.com/ |' Z, v) R& C2 i
) ]! h, k+ o w9 O1 r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) l! B6 o8 T0 b+ _+ K* Q1 J4 i( p
做法
. J$ a9 w9 t; J% @5 ]www.tvboxnow.com1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。
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. G, Q; u* z* ?% z1 k* c2 v8 jwww.tvboxnow.com2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。: o$ ?1 {. t$ I& a7 Z/ f
; p+ L. [- @2 W# J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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