[西式食譜] 西班牙肉丸

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材料
' ]( X' E  ]  s" @6 W5 G( Ywww.tvboxnow.com免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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+ p1 n4 Q  w3 f! ]( N# Fwww.tvboxnow.com做法" t+ ^3 j- K% e' i  x7 ~
1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。www.tvboxnow.com0 V. @- V5 `! X' N0 ?1 M
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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. B+ |$ O, F5 z: m% }公仔箱論壇3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。' k2 A6 f1 ?& @- Q8 h
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hippy_123

我非常餓。謝謝。