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材料- ^( [+ u* A/ H. X; g0 J
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ t3 } x% |' d/ g& Q& p& [
, S* ^* J8 I3 J3 B8 d7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( p5 e {( e+ M4 i- m
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升& X% y5 \6 f! C! i
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, s/ q- Z& I' p# V0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
; A" u: j+ I$ D, \6 N9 a公仔箱論壇1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。tvb now,tvbnow,bttvb% {2 i) ^/ `1 R+ f5 U
% m8 C3 q% x8 H) t/ x% X9 ^' c公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。4 n* ^# c) Q( b" v ?# w9 p" r
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。公仔箱論壇0 O3 M1 o, v; v" O
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。公仔箱論壇" y# P) ^! u. ?4 l: b; Z& f
' j; O2 q9 g; F+ b! T4 G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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