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[中式食譜] 薯仔燉牛肉


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材料7 U  B: F4 `% s+ e  e
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個(切八份)、牛肉 100克(切片)、木魚花適量
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' S: {* y$ G! @' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙www.tvboxnow.com3 S' g4 {1 S6 H
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+ R/ m# r+ L- r# l' x0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
  N- o" S- W% N& z7 N# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘笋切角;新薯去皮切角。% ^3 l5 ~- T& i6 w/ @
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2.開中火燒熱煲下油,下洋葱炒香,加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色,下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻,收細火煮約 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 v; \# }7 h; L' ]' t& W4 Y
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3.將部份汁料盛起,放入牛肉片浸至轉色。
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' a' j9 c5 |+ w: S4.待甘笋煮腍後,放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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2 O7 {  m  K6 x2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將木魚花放入煲湯袋,放入煲內,加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。
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