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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 U6 [* F. x7 y0 E* v- B# _+ E5 @
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量www.tvboxnow.com8 O4 M5 t9 S! \' @
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做法：
1 b& `! k" b& f' F5 v1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& n9 [" b+ a( E0 L
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 9 m+ k' H$ x6 a% `/ D
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" T, A& z: A7 _; b9 F1 A; K, Ttvb now,tvbnow,bttvb煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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