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' q6 U! T8 ^5 s) m6 Y& w3 c材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 W+ Z; o& B7 N( \1 X
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
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汁料
& M/ {" y: | \8 z* r0 rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）公仔箱論壇4 f, u5 j* u1 R+ |: _8 C O# m/ B2 _
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做法
7 x$ `4 D8 f; U0 V+ {9 o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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# a( g* L( C4 U& U" m* @2 e2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。4 l# R; P9 W4 x6 c; H- w* ~
: q3 t' V6 Q* ~! ktvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb }4 k G$ m8 n- @# t" E, e
2 D7 J+ U4 u3 @* }: R2 c- Z4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。 a0 P! v# D+ {) f9 ?
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。www.tvboxnow.com9 m" v- ^$ g- E0 V8 O0 ]
( m7 T7 z" o" [1 q* E; j6 Ftvb now,tvbnow,bttvb千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。$ N( t: @, d$ w8 g
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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