[甜品] 高力豆沙

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材料. O4 h6 p4 }- F* N: u* B/ Z
麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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2 U( d# S8 u: r  L8 Y, x做法tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 G0 ^" y, U- A
1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。www.tvboxnow.com2 k! S- R$ b& ]

; n$ M9 g- Z. M4 X3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。