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圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品 www.tvboxnow.com. S1 ?% A6 m* A# Z( N
材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。
5 a6 z$ ^4 W+ Ttvb now,tvbnow,bttvb製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。
. ]* S( ?6 i9 G' l9 A$ D- G2 owww.tvboxnow.com花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
, a: R5 e& F a& m. J燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。 |
發表於 2010-3-16 03:44 AM
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