香蔥油蝦串, m* X# O' F4 v6 l% L% q" b' f0 O4 ~
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材料：公仔箱論壇3 E0 W) ~3 g: w' m( l7 D
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：
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" d6 Q; c5 V7 C; b* h" b3 G* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 湯匙. K/ o$ y& c9 b, T* b
乾蔥茸 - 1 湯匙www.tvboxnow.com* s* \) w) `9 R3 I, b+ n
蒜茸 - 1/2 湯匙
4 x J1 |" e$ u) t/ c- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 湯匙
0 |* V' a" c# }5 j. t3 F麻油及胡椒粉 - 少許
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" g0 |4 N, S# Z# v9 N獻汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: e* Q- Z9 g; m
2 e- U: O7 K. ~$ _$ ?www.tvboxnow.com蔥茸 - 3 湯匙
; I1 r( B3 A, l7 S: q糖 - 1 茶匙www.tvboxnow.com* Z- n' h; m. P; d4 g4 |2 R2 I
魚露 - 1 茶匙
; C8 L% u1 d4 J- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( t2 [1 G% Y) R P; V
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做法：公仔箱論壇' ]) F$ f0 S$ I0 p% C
( x, q7 k- N$ S% I, Iwww.tvboxnow.com1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 公仔箱論壇* |: d8 F: C) t! }* ]5 x2 D
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D. x1 t' n4 F. X8 x" N
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; w9 G/ K$ G2 z
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇* L- d5 B9 n: A' }* c
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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