煙燻素鵝套餐
/ S+ J N$ A, \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g& S/ ]. k3 ~ 材料： 調味料：
. X# N$ x6 W. `4 Y7 E9 Atvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝材料：www.tvboxnow.com9 ?$ T' s: }% \
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許www.tvboxnow.com; ?2 I% n( T+ c( e
紅油麻婆豆腐材料：* g* n7 V* J T) E* @1 L: S& p0 B
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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高麗菜心材料：: B. K- F" v% `9 o- W6 w/ h0 `
高麗菜心半斤tvb now,tvbnow,bttvb. O( Z' W, o9 ?% k! y
. T/ y! E0 s: h1 M9 z' c: [/ W# e$ [& }! R淮山芥末材料：
6 z v2 [ ~) C3 D5 P" I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣淮山一斤
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$ k+ @2 m0 Y4 @" o. M紫菜瓜片湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 @3 Q2 Y l* j# V) F$ @ x
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( H- N9 h! J5 T3 C
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許, T. b2 W M8 h
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許0 H. v( O( J. Y1 J( f6 s
$ f0 k1 V2 I Z% k6 |紅油麻婆豆腐調味料：
# ^5 p0 P9 _' s$ m q1 c6 ywww.tvboxnow.com花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許tvb now,tvbnow,bttvb' T) e, H+ a! Y; F
/ P a2 R! [5 S$ a7 C1 R& M公仔箱論壇高麗菜心調味料：
. ]( P0 e/ Y* X+ x鹽少許
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+ h* L. T- _3 \7 |) o$ E; A淮山芥末調味料：, f( d& P1 O4 f/ l9 @) n. N
芥末粉２匙、醬油少許
' o m2 Q3 N! P0 F" H) y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y- l1 j* O; u' F) D
紫菜瓜片湯調味料：! a, B4 D* p: A0 P d
鹽１小匙、香油少許
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: C6 P) m2 Y* M, Z4 w$ ltvb now,tvbnow,bttvb作法： tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 f7 T7 a J( }
煙燻素鵝作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# a% |7 m7 N$ L( W+ g9 q
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。- O) l X+ n$ s4 Y0 l( F* z
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。www.tvboxnow.com7 {) [0 ]+ k: c% q" Q# o0 }/ m
/ @4 n5 A+ V( D: S1 s+ Q; I紅油麻婆豆腐作法：tvb now,tvbnow,bttvb& D( b3 p) M; ^7 ]# m& r; ?' S
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 q- M H3 h7 M/ j7 v( }/ H6 G1 A
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高麗菜心作法：4 C% d" L1 T7 P6 w& t: _( n
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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淮山芥末作法：
6 R @2 X% T- a6 M公仔箱論壇將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：www.tvboxnow.com7 D- T! u$ Y m2 M: G7 M/ J
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。www.tvboxnow.com/ d B6 h3 A0 o" M0 ]
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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