[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

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椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。 公仔箱論壇6 x; w1 K' R3 J9 E/ B; r  t' W& j+ b
西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。
% p' X3 c1 V: n5 H  {6 r公仔箱論壇調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb, P7 O- M5 b0 z& H
將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。