[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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材料：
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雪梨 - 4 個
" |, B4 f( s4 i1 [雪耳 - 1 小球公仔箱論壇, X, B+ |: T+ g$ Z
薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 `9 l4 M6 Z, [
南北杏 - 2 湯匙
  o, S$ `; u$ a& O2 ?$ _www.tvboxnow.com冰糖 (搗碎) - 70 克
) T1 u8 R  t/ N: b  X4 \公仔箱論壇水 - 2 杯
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
. D; W: Y5 s- A! c) i+ N  x' m公仔箱論壇2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
4 I8 V6 D: f. v5 rwww.tvboxnow.com3 南北杏沖洗，略浸。 ; O6 K3 o7 {  ^: |
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。