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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 w B: l+ M1 R5 G. w
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒+ p7 G* v; T# b/ V O9 c2 y! p
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糖水料! T/ E( Q' {2 [( K$ u
糖 8湯匙、水 250毫升
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做法 B# q/ q. F& ~1 w. i7 A2 c
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 I C+ M0 L6 d$ [3 D
/ |$ `" Y2 h: I! a0 h" ctvb now,tvbnow,bttvb2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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; q! P6 }- b9 A: y% B3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' h$ M( F+ H7 _- p0 O6 w' E7 |
7 Y8 o$ O. t A4 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。, j0 b7 v' `; c+ O
, d# T& x5 b& d( L/ o% z0 Q! twww.tvboxnow.com6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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