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/ z5 N0 Q' n: Qwww.tvboxnow.com材料
' x5 h5 } z3 m4 e, j" z- R- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 450克、黑糯米 66克
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/ }$ F1 S, Q" v5 P餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 z, s, b$ O+ v: h
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
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9 c! Y) t" d1 l0 ?& f& Fwww.tvboxnow.com調味枓
( Z2 d7 s! ?; U6 G( ~www.tvboxnow.com糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 z- f' M' l) j
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。/ R% r$ a1 ?/ S K1 P; {
! r2 o. H% r% J, t7 C2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。公仔箱論壇4 L m/ B, i: I5 K
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。www.tvboxnow.com* m9 M* ]) A& [
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5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。# O5 y. r. F! E2 [1 g. V9 `
& C1 u {) J& V. ]. @0 t$ `. ^5 W1 g6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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2 f; _6 l# [2 h* I& {7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。公仔箱論壇( p5 O1 o( o% e: t( @4 g
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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