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! |1 y4 _+ n; t: D" T/ Btvb now,tvbnow,bttvb鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量/ p4 t2 K: k* ?
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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; U3 O- l! z, Q; ]9 W7 Y公仔箱論壇1.洋葱去皮後切碎。
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: y1 _8 e; I7 _& s" U8 Xwww.tvboxnow.com2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. A1 ~& n& F8 j
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。; @ J! a0 m4 R6 P0 n
. x) e1 _$ S0 n5 T% U4 @4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 " s7 I9 }1 b S' Q
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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