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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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8 D3 M6 L, z' z9 @1 r- H- Btvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% i2 L% l% Z
雞蛋.....4隻
7 T! @, Z8 J. J$ t/ uwww.tvboxnow.com水.....4湯匙; `9 l5 N* z0 c* M4 }4 z7 o, U8 F) K
牛油.....50克
/ b5 s' A% W2 p' H$ _3 ^; Y: v& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
$ A% J8 {" N7 k: T公仔箱論壇牛奶.....4湯匙
. j/ t; M2 D4 A' l白砂糖.....1湯匙
7 V  c  U: ?' ewww.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克, k6 H$ h1 c! K+ Y2 y5 P, U; T
Chipped Cream.....適量www.tvboxnow.com' o" Z& K4 |/ D
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" o7 q0 @* L% }
1. 放牛奶及水入煲。
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5 {7 q+ \9 l3 ?+ W; M公仔箱論壇2. 下牛油拌勻,煮熱。www.tvboxnow.com  t+ _  l; B+ ~8 `7 C3 E9 l

9 f" j: G/ p4 p1 ~$ I$ otvb now,tvbnow,bttvb3. 下砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 l, }+ Y% \& Z) o2 ]% p5 S

' O$ `& m+ G- q6 [7 O+ {0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。tvb now,tvbnow,bttvb. m7 A2 n' l1 N& o/ D7 q3 t

" f$ w# ]! O, ~' @2 e3 Mwww.tvboxnow.com5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。/ h# ?/ h' V" d- O: O* }4 z

: F7 T* j3 m% v7 J6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. q4 X# p6 ^& E# R% N% P9 N

- E3 H/ n+ Y0 j- k) x/ ]2 k" p9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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