I# \" q0 p0 z0 x% c' |: b
 公仔箱論壇. ~* e5 ^. l* [% A3 t* x, `
9 O& @: M$ {- S2 b
, V n; |9 j8 {3 m7 P( f
材料
" }0 [% O+ r# u+ _www.tvboxnow.com蒜頭....10顆
# X D% }0 C# J G, [3 I8 Mwww.tvboxnow.com麻油....1大匙
) y+ ?1 h# r' }0 N$ B' h公仔箱論壇老薑....50公克
- l1 e$ ?' g- b+ p9 Y3 j( P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆+ s: F) j) U# F
九層塔....20公克
5 Q$ B8 C/ w5 s z
8 I/ |5 w2 O Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 u. G% K* @+ G1 W( l( t! s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. I2 A. W9 d$ R
米酒....1大匙公仔箱論壇1 E T$ w7 i; ?* S, K! h' S
醬油膏....2大匙
) q( @0 a3 I$ O
4 m: P% m" |: q2 c l公仔箱論壇
5 T0 h2 C( N: j. {www.tvboxnow.com作法0 \5 c8 K2 i, ~
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 |: f1 n4 R: k
9 R2 A& q H" h. O
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
- H& {1 Z, ~, u* f2 d3 }公仔箱論壇
0 n7 l }: @# W5 O$ Q$ etvb now,tvbnow,bttvb3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u* B4 W) q8 ^( a$ m
6 S8 }% z( v4 r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。公仔箱論壇+ k6 U) ~3 m3 z: K! K, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 `, q: R8 m! s. c
' q% L" c: o% L3 Y/ E! YTips
- @6 Q3 V) a" ^: C0 w3 [! t J! v花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。www.tvboxnow.com: `$ H. ^- c+ j' q3 O# x' A4 T
公仔箱論壇3 Y' D% x1 z$ E6 L0 O
花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
6 v/ Q( d' }5 [4 O5 v/ {2 `www.tvboxnow.com5 T P) ^( P0 l8 m+ h
|
發表於 2015-11-19 04:34 AM
| 