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0 j( e: p! X2 a7 t| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
4 t- _- ?/ O0 B8 H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 D ]5 m+ ]. R0 ~- I, o
水 6杯
+ e# G$ x5 [7 D5 i/ h! e' w1 F蒜頭（切碎） 1粒
M$ L9 o' r, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（拍爛） 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N" }/ R6 o1 k
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
) `7 p) o# e* `! n4 j- S, D7 y2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。2 y! U* C( D6 e8 c" D! N7 ~ l
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。" e/ M( E5 u5 ?1 S8 _
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8 s) e: g& P, J+ E | | 調味 | 麻油 1茶匙 公仔箱論壇6 M& [7 H1 P: s% I g& }
生抽 1湯匙
$ X- R+ Y4 I4 F7 N& L: Bwww.tvboxnow.com鹽 少量
/ x i! I8 q0 F- A$ R公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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