[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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材料及份量: 4 v( n  b3 K. l# c8 t+ J9 d  Dtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両）www.tvboxnow.com% K# Z, c  V% ^ 冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ F; ^8 B; x2 u  m- Q/ D* Z! o 蝦米1湯匙) L2 t2 F) I; r! ?1 g4 e8 s 洋蔥1/2個www.tvboxnow.com% G9 X. b& I& I8 S7 T. ]. A 西芹 2條 % b3 ^8 R  M* K) O1 r+ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻公仔箱論壇! L% C. S9 [" Z+ _1 `! Q1 ]7 S 粟粉 5湯匙

調味料:公仔箱論壇4 s2 f) }% V1 n# X. I 鹽 1/4茶匙 ! R. [6 J: \2 B4 K公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇$ {+ F. _: u4 Q6 V 澄麵 1湯匙

# Z0 v- e% `3 @' K- f3 o5 x! ~; _* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
6 h" a' A1 }+ X0 w- N4 P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _- Y3 D4 X( ~# D# }" f1 zwww.tvboxnow.com1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。0 I/ _: Y& e  _9 r/ x' ~
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
& b$ @5 L: P( r& u5 u公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
2 K) f- k* k5 ]$ w2 A0 g6 v" G1 _4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- g  g& u+ P( A9 Q5 x- q  B
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 o0 w. U  L' m/ L
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。  z! H) O& s) i5 e; w7 j
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。