[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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) L# U, c' |7 T# l- B( \# ~! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ J* K9 v/ i+ H% O* _; ?公仔箱論壇原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) F  n0 J3 [, b& d$ M% P1 O
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做法& W" @3 }& v/ P% }  \
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
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% Q1 }/ L, z" \公仔箱論壇2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。www.tvboxnow.com6 N* m$ B7 ?4 P3 i1 o% |
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。