[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙8 P3 j4 y) }+ h

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做法; q+ o& Q8 l. {
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。8 H/ o: m7 L6 T8 H/ ~' J

  p4 x, R. r1 p! C. v- }; X公仔箱論壇2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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4 H% T5 _- W! J# b5 N) Y3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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/ _7 s  U- g, a4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 tvb now,tvbnow,bttvb" S8 B- ~- }0 |) U- i/ @' N* [% N