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材料
7 u7 `" Z$ `8 ~0 ^硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) e6 ]: Q; _6 }3 J9 ]; w0 T
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做法
S( [6 l$ h2 R, S( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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7 t- Y1 k5 g) q3 R! z( stvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。www.tvboxnow.com3 B3 Z% x6 |. [2 H2 R0 r
/ y+ ~+ t1 B/ Gwww.tvboxnow.com3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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& d/ u% \" ]/ p% s; p4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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