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[甜品] 焗雜莓沙巴翁


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材料
) G/ B. k/ Y! O( n1 y4 a櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱& ~% C2 k4 j, I0 \0 K
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蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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3 C! y9 ~! F2 `5 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* C5 l9 v2 y) z$ x
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。6 p  M8 C3 n0 J5 }# I

  X6 H  ?, M4 S/ J6 P( o$ pwww.tvboxnow.com2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。
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