[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
; R2 V; c: ]* f) F% p% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 U( C, ]6 P# c( K

( `# \0 }% G1 a) ~  Z$ ~* _7 u加了mayonaise 的煎餅。。
6 S' j$ h9 M  Rtvb now,tvbnow,bttvb第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
$ i1 t: o& ^: d5 A9 ^www.tvboxnow.com其实这煎饼有点偏向日式喔。。。) ^* k# L- C* x  s: W8 t/ Z
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7 @$ `! x% y: ~, N- k& r% n2 W) x公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb* H3 x, B  x3 W
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。4 t) T  J; h4 t0 |; o7 g1 B' M
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醬汁：
6 z8 r) k6 k4 K* lwww.tvboxnow.com蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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0 x1 }2 b. g6 D; Rwww.tvboxnow.com步驟：tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 p0 w6 x' i3 @
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。www.tvboxnow.com& ^1 B( h, y3 P; J; M
2. 鮮蝦剖成一半備用。
  S  Q# P0 q4 f: u: `; F9 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
7 d6 n6 \5 g7 B5 d; H4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 h! v* c8 {1 k0 C
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ I- e! R7 _! k: ?# }$ l
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
: M/ ]3 f9 Q* C- o7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。( r% ^! B1 m2 a0 `6 U

) a6 r0 i4 B( @8 M6 D1 wwww.tvboxnow.com煎餅内陷。。。。
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