材料
/ Y! m+ k7 o4 E2 l9 U水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許! k5 b6 P% A3 U2 H0 C, E
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1.將水晶粉加熱水拌勻。公仔箱論壇 r4 U; u. L. X0 ?/ F/ r7 N% c
4 I- @- Q* Y0 X( u m2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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9 l' W" w3 O9 M/ l9 p6 n公仔箱論壇3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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