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6 F0 ], F* w" A4 z, W3 U0 |7 c9 gwww.tvboxnow.com材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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做法www.tvboxnow.com4 {5 {, `$ m; L
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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( N# s9 ]/ v( P& n4 V, |) Pwww.tvboxnow.com食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 公仔箱論壇. S% \! h: o: v' e" ^2 {3 o* ?
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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