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材料
5 T" j) ?& P. ]( ^www.tvboxnow.com碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 D+ l% {1 X2 U
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。( s [& s0 ?: H. K/ S$ \
" G5 T' i3 W0 E0 E z% y+ R: u2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。$ N9 k& P' ^, J2 j% ~; U
. B! f6 e' w# ], \# Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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6 ~2 I& L8 E6 `% t$ ~9 \www.tvboxnow.com4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) S0 O; F& j! d, ~' p' [( ]1 [9 h: `
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 + U0 C. {7 B( M
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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