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: b+ N+ ?* T/ ^# v% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 R+ Q; @% @7 N) ]) E. ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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調味料: O+ j8 F; n' ?3 j. b
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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做法
4 W" z' w0 \' i" i- d: L7 Dwww.tvboxnow.com1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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2 f: j& c6 c4 a- }. ^9 U0 P6 c" H公仔箱論壇2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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, Q8 \" A B( N0 z' U+ S! i& K" t3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。4 l5 i( K8 S7 l# F5 R9 r
N6 [/ H& U3 u! C& J5 @% a0 M5 P公仔箱論壇4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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* {9 k2 d" ^& m h* m7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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