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' C, r$ E) ^0 L8 n+ n" F, z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
* t1 O' g% J; w. N土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量
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3 ~) l. H% @) R% vwww.tvboxnow.com做法: g: _" r: N! E l
1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。公仔箱論壇: E3 L: O. j1 a+ K
9 w5 G( M; Z9 Y9 F5 I4 Q0 c5 Fwww.tvboxnow.com2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。2 D+ v0 v3 y# |% u- ]1 G# c
' c5 N5 {# L/ K8 p" i: M3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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