[中式食譜] 黃精淮山暖雞鍋

nt1972

6 Y$ p6 g9 c: u. p: K! a# L

- Y9 \) ?4 n# n0 @3 I公仔箱論壇材料# P: V, |+ n' N/ t4 f
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
9 a! G, k, v* ?/ b公仔箱論壇公仔箱論壇9 l8 b( J6 e" K  V- S1 E' t! b  Z
醃料
" Y8 A# t8 ^9 S( [公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
8 `' I; j9 z: r0 }公仔箱論壇' y4 ]8 z" D' U3 m7 U) x

9 f. o; ]+ i& h. M
+ N* O0 c7 S3 C, w/ y1 L% Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
. I! A6 h/ ^5 z1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
5 o1 w: G4 {# ]: O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! `% v1 |! G* |) Z( k
2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
/ ?( Z& U: P% M+ w. Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com, N+ M& a. q- G* G# O" S% v7 J
3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb1 A" }. S) L: c0 \2 Y8 T
公仔箱論壇# t7 G9 I* ^. b" [! U& r1 y! ^
4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" ]( Q% K) a0 e& w- l/ N1 v

7 y; U3 ^/ b" F  J# ^tvb now,tvbnow,bttvb
* n) V: f6 {8 z. E; y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb0 }, h5 g8 y: ~9 g( n

, g0 F* Q' t' w- z) l! ntvb now,tvbnow,bttvb黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
% \" u+ x: [* w# J9 B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。