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* ~4 J5 s# a2 b9 O( j公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 j' G' H: x% g
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
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1 o- S/ c2 m( P3 twww.tvboxnow.com做法
/ b: i: o9 K, ]) ~7 u8 G0 J1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。" P' t G, b; h* x8 s' l7 e4 V
; F2 I+ ~: f2 D; i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb& p" ]8 _! O; H* A
+ l3 m/ O4 @5 D- swww.tvboxnow.com3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。
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8 t b) [2 q. g, O2 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
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4 F/ \5 u$ B1 n6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
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) v) ~6 q( }3 k& s: h0 w# e( \0 wtvb now,tvbnow,bttvb7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。公仔箱論壇6 t8 O0 T/ w; Z0 A! _$ u
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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