[甜品] 威士忌蛋糕

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4 A0 F3 \" H: j. j公仔箱論壇材料; U' e) a4 p% R: C/ u  c
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙www.tvboxnow.com/ B( `/ s9 r: y' [. \2 S

- z/ W9 a/ [2 x% g9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ r" S9 o5 Z* k% v
做法
; _3 p8 w) E2 Q. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 190℃。0 `7 v& w; G* q5 E
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb- L5 E: w0 F% ?' ]2 l- b" i  Q
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 K4 e1 M$ r
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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8 J* W0 Y/ u7 [( n6 U% J做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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