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9 V7 E. n j. @材料
8 }1 p8 i5 f6 ?: |麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
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# {- \) ?' s4 K4 t: `* J. Z做法
7 F% _4 n1 G! X# B; W' v' A; j W7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 ^- z5 P! t" d
* S- J9 N* a! `2 q+ v2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
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+ m8 z4 ]/ \ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。www.tvboxnow.com5 p; I' x, @- D# G. [
2 J7 Y/ d( o7 y2 O7 w3 P$ r4 ?6 otvb now,tvbnow,bttvb4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。公仔箱論壇2 ^& W/ s; s4 }8 Y. }$ ^+ V6 U
. _, V# }2 {5 @% H5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。公仔箱論壇) R \7 I. q E. R$ r" k
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6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 \, E) d" ?3 e6 w/ M3 L+ s8 l! t
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7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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F1 \8 O" l. W1 p6 Z( Y! awww.tvboxnow.com心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 Y: @4 v3 [- G
; t. u# g$ Z! dwww.tvboxnow.com夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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