0 T! H& c5 `7 }$ n' W( Iwww.tvboxnow.com
8 X' u* I8 b7 @' A. K; btvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& n6 Y! z1 U1 G, Q/ H ~
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
- j0 ~/ y/ R- v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z: m+ R! N' C& l& m; Jtvb now,tvbnow,bttvb
: j, p; }- F- K& Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: R F) Q! n8 R* i" u& a( T0 g0 W
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
6 ^# k: m* j# m4 v: N9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: Z e5 A' J# X- h! b1 [: Q
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。公仔箱論壇" E, ^1 ^- t4 @' Y. w/ d
公仔箱論壇; m8 x5 y6 X) f g0 n8 I9 d
( H3 \, J& S( ~2 ~8 W. c1 _
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。% y7 R0 l* Q: r+ d
|
發表於 2009-12-14 06:10 AM
| 