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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ x I- y' w. M6 T; k
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯2 r' T" o- @+ z, Y
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芡料7 N5 ~( D4 X% r7 _
生粉 1茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇2 E3 k7 X6 O1 r% S/ {
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% s, R7 [' A* ~, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 \3 V9 @2 X8 i r' R5 R. N: W
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。www.tvboxnow.com' t F2 ^; _9 _0 {% O9 P2 N
" v' P" {! {7 R K6 s2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
! Y/ T1 ~: y) m/ z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e' z% ~; G! H: E3.最後埋生粉水芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 c$ r7 Z( T
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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