 : e3 w2 p' s# a9 v- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ m3 P6 N3 X3 _
材料
2 [, m: O% j% @, D3 ?0 E9 |# u: F雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量- p5 U/ d$ W! Z
# [) O$ C$ \* o' x" T9 U! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, ^ s* E" B3 c7 p1 Y' s0 R日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
! F3 V# r4 {2 u& s! x; H' Z8 k& L J2 A% N& x6 h6 h' p
做法, I- ` X" N5 F
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
& h$ I5 z3 `! p( W- p, H
: u$ ]* I$ V( w2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。) v5 I( N; S- F! {
. [6 Z$ a; u3 D: X( i! S3 \* Z
3.吃時蘸上沙律醬即成。
* B8 ^/ I: ?. M" H0 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ `- J: M, q& O# b$ X
6 e+ J) H2 o4 X6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i9 z y4 O7 q: g1 e; Twww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 Z) n/ B8 Y5 y+ u+ u9 s; {6 ~# `! |
www.tvboxnow.com! t0 L9 u4 N& ?1 U' E5 b
貼士
8 y8 V' ^; R6 |0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
| 
發表於 2009-7-10 12:42 PM
| 
