. D& n$ o8 S( y. t* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B. |9 M# s; \tvb now,tvbnow,bttvb主料：
: f0 m4 I4 e- D: f! o6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ V: F; R: u) `+ s6 B0 Q
五花肉250克，四川冬菜100克。
7 l1 @8 P7 W9 Z' ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Y- F$ H4 Z* u+ {
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
& O" F* c) Z* z4 r2 |" S# F& H' ?' i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F# |3 I/ Z# h7 ?制作：
+ H: ^# z! L+ z8 {% s公仔箱論壇
# U8 J q2 ~' |7 |公仔箱論壇1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；: R: u3 H2 ]/ l8 s9 }9 Y4 Z$ m) i- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: Q9 y, f n0 {' b
2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；tvb now,tvbnow,bttvb/ m. W! ?$ o+ V, N" X& E
9 M( y2 j0 }) m2 Z
3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
& N% {/ M W& _公仔箱論壇
% I+ \0 G8 O1 a1 X! Ywww.tvboxnow.com4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；) M" F4 I7 m( x, T2 A- ]
公仔箱論壇7 f, N A& V) Q" [
5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；tvb now,tvbnow,bttvb3 o. b+ R! y* c6 |* K
/ X2 G1 V) ~# {6 n& W
6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
| 
