材料
6 S8 k& p7 h8 C鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙) Q% H I3 J5 n
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醬汁, Z1 {) H. g6 q# L
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙( ]* C4 D& R. K+ @
' v1 V. [3 J% O9 X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
6 T7 V, _9 S) o5 U5 D* r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. |6 x+ c3 K- |) E0 i, a/ S
5 a4 L6 Y" _2 y; A ^ v/ \% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& O( g0 I) v+ `- L6 Z8 i! N: O
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c" q. O/ M5 j% i \9 e4 F- G
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。2 M+ q6 V( e- a! n1 C
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。www.tvboxnow.com. u9 O1 o) K/ d
6 @; w4 n: i" j3 j; O; z8 g8 Rwww.tvboxnow.com4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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2 A% T) V( z4 c* D6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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: i/ i" v1 W2 G: e9 ]3 W/ o8 d9 q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。公仔箱論壇9 ^' S! x* v8 V1 ?
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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