<材料> 公仔箱論壇! J6 k' ~, z/ n w" c& L4 q
麵粉(低) 200g% A6 m" C$ P1 R6 V0 |4 s5 T$ P
鹽巴 1/2小匙www.tvboxnow.com; N8 H$ N3 ]5 q% S% r* r' S
柴魚精(烹大師) 1小匙
9 `5 h' N/ e: B# k) A- |( H日本山藥(不加可) 150g) b2 }6 B: \1 `- |% \/ p
水 150~200cc (有山藥加少一點)www.tvboxnow.com: e1 X% M# F" [$ V2 Y9 L; L' B
蝦子tvb now,tvbnow,bttvb4 k. e1 U+ m j: @& T; X: H @
花枝
+ D/ R. `. b( w% {) Z; M豬肉(梅花肉) 適量
& D& R6 } d& D* a$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>tvb now,tvbnow,bttvb2 `% g0 n$ @+ m- T
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
5 Y! V5 r$ ^- nwww.tvboxnow.com*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
8 u7 u7 A" m, B* p4 _6 Wwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 d! b2 _; J$ R: {; n. I
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5 Y+ I% A! N! m+ i! ^公仔箱論壇(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
3 @# V$ F3 |" a' i2 {+ u; itvb now,tvbnow,bttvb*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
0 p- D% C; o8 F9 Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' z! b+ ^( J+ V0 r/ X4 q8 C
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(3)準備你喜歡的具材.
' z2 m6 x& x) p$ H' iwww.tvboxnow.com*加韓國泡菜也不錯!!; A( W; q* I7 W2 c3 _2 s4 K. u
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
) W5 i' ~( v0 u- E3 @- l. T# w* O*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.# ` W. l' ~( A/ A; }4 [9 d" z
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1 I" u" Q. c6 b$ Q# G3 ?www.tvboxnow.com(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
$ U4 ` l7 m. V# F2 L; w9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
' c, L8 L' ?# ]6 lwww.tvboxnow.com*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ H* V) `6 h4 W1 K! }. b' ~" m
7 k8 w) K+ S7 }, M4 B公仔箱論壇
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片* [2 l/ D0 L/ M5 H. H3 Z
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 [" Y: d( G
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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