$ D$ {4 i% v1 e0 J# C# F9 f2 C8 {6 O& \www.tvboxnow.com
' k: h4 K7 c E! f% O/ Bwww.tvboxnow.com材料
1 v- K/ S% ?/ w- `/ B2 u. |: [4 X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙
; e4 A+ V [1 V( E. w$ f公仔箱論壇6 Y; ~) J: l% N+ \, U# S
調味料
, o; G, x; a8 Y% o% C鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許
4 P5 w$ ]. b ~+ S/ k, h' H- A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: |, ?" c' G7 a3 @
公仔箱論壇" x6 f! t/ Y4 j" ^2 u1 Z3 i
做法
, f: `& }. N. @3 B, ]1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。
; G; e# {: X) V0 B; q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( y) w) h. u7 N; P0 v6 B# D/ E
2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。
2 b5 P7 I: z$ P4 s' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E$ z1 u. N' {7 U+ V
3.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" W! i9 j; `5 h9 M5 h2 |% y6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 q! \" J, E1 P+ N& s- G
* a9 {- ^% E! p3 t) J7 h/ ?tvb now,tvbnow,bttvb! ~: T& W% j- {9 {2 r' u2 z
 tvb now,tvbnow,bttvb+ e m& `% G) z" {1 M+ G n# E
4 V: A7 S9 S! N( m
( o3 v# X# t! ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。 www.tvboxnow.com' d: I+ m/ [ f# K+ p9 i, `2 n
|
發表於 2009-11-13 06:06 AM
| 