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: ~6 g5 @- m& `/ |- i' htvb now,tvbnow,bttvb材料
* L+ P* r% g. P, m% a' {龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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# a" }8 {! R# t+ W- `' m汁料
k# F1 Y3 H) h公仔箱論壇雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙www.tvboxnow.com; I! F, X+ \8 i! S- Y/ s/ U) \1 e
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1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。* ]7 _+ Y8 n1 Y! C
- G! z! P& u: p9 @& ^; ^" e; D- jwww.tvboxnow.com2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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7 O( c; v8 S) P3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 X+ V7 O% E! j5 @4 h- |
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心得www.tvboxnow.com* @" M' d r8 s% I+ i: K. {- C
「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 公仔箱論壇! f9 n$ E* A# T! P) ?" U
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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