泰式咖喱雞

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材料：www.tvboxnow.com6 @8 \$ N% v: o5 H
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ R: R& |2 M* F. C% Q
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, E: x% W! h. f2 U2 t! H
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
' \3 T8 D4 ~5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水, n! {% m2 P6 }) K$ k/ F

' F! X+ U" N' e( ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞)：tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 i% @4 r# }
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
& b1 N) y7 e0 |) D' {% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
- K. c; ~: a4 i& S( H7.乾葱碎
5 a# f% d1 h( V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 S3 u9 R; @6 f% J& X
做法：公仔箱論壇. P9 p. f- }) G3 A0 i# f& @6 J0 O7 c3 M1 v
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
  U/ h5 L1 `5 I$ J  c2 ?2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, \7 L- d% K, \6 F
3.將雞件略煎至半熟，備用。* |! S" j) i6 \/ K( v
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。www.tvboxnow.com$ z3 N! ?$ Z. ?1 G7 e& i# l0 i
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。/ T' b( m. F4 u8 P* s: J8 ^+ A) o
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。公仔箱論壇0 o) t: t& h9 D( Z! Y: q
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
+ _' l' ?& V0 i6 \; K8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) h# {& N" B- z
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。