 tvb now,tvbnow,bttvb$ K' _4 R* _# `# F, d
! {( K- v9 `: E: W; L# \ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 ^9 M( l o' I- U
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
7 o% Y$ b9 w% C9 A公仔箱論壇公仔箱論壇6 P1 z% n+ J0 W) v. q4 H
www.tvboxnow.com1 E/ Q5 ]- |! w! m1 C0 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb( v; l- _9 v, Q- D, l
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。5 V- J R: u2 x0 I2 o' t- k+ L
( G$ j+ Y$ r8 L2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。+ H5 V7 }, W! U2 n
公仔箱論壇/ N- ^3 ?) d! r6 ^2 F
3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。www.tvboxnow.com6 {; r( Q1 p, u$ ?" b; H1 D
B, R. x; Q# @8 T; F5 j; ?
 公仔箱論壇# L6 u5 A. e4 T; J9 P% `
9 r4 }2 n& C3 N
 公仔箱論壇* ~1 ?) ^3 X5 B3 G- P
+ m! p8 ~6 q2 x
4 ]( c1 E* s& G7 M: v# W
3 e6 U" [/ b4 k$ L8 J; v5 j0 Z7 C) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A- Z: j, }& d2 f' Y) H5 Y# V3 |0 Q" h3 T8 ?* u
貼士公仔箱論壇/ g/ E% R: y# o: u8 ~( F' F( e
燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
" O3 f/ b6 I- p+ M1 L" C |
發表於 2009-10-30 06:06 AM
| 